一篇名为《日本人写的中国饮食安全攻略》的文章火了。由于他讲到了一个国民倍感关心的话题：食物安全！从双汇瘦肉精、沃尔玛假绿色猪肉，再到生蒙牛牛奶含超强致癌物；从地沟油到染色馒头再有肉味香精，国民们不禁要问食物安全题目在中国何时是个头！“百毒不侵”的国民还能吃什么？这个时候一位日本人写的中国饮食安全攻略出炉了。真是傍观者清？让我们一起来看看在这个日本人笔下的中国饮食安全攻略有哪些。
不要相信广告小心概念炒作
相信奶牛，要比相信广告靠谱
中国广告业迅速发展了，而科学教育却在中国相对落后，这给了厂商炒作概念的可乘之机，各种理念不论对错地在大众口中传播。良多常识性的题目，在中国却很少有人知道。如市场上各种各样的乳制品。中国的乳制品的种类真是越来越多，诸如高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶等等，实在高钙奶不一定高钙，牛奶就是高钙的食物，人工添加钙是多此一举的事情，牛奶中的成分有着自己微妙的比例，加入过多的其他成分，就会沉淀，也就是说明上写的沉淀不影响饮用。喝牛奶就是为了品尝牛奶的厚味，缺钙直接吃钙片就好了，所以买牛奶直接买“纯牛奶”，相信奶牛，要比相信广告靠谱得多。
花100元买的维生素药丸，小解就排出体外了
脑白金、黄金搭档、21金维他，据广告说这些东西吃了身体就健康。真这样吗？实在维生素并不会由于你天天吃良多就会对你有匡助，人体天天需要多少维生素就是多少，水溶性维生素多吃的就排出体外了。花100元买的维生素药丸，一次小解就排出体外了，不如吃两个橙子有效。
留意转基因食物
中国答应转基因作物的种植和出售。在日本和美国等国家，转基因农作物一般是作为农场饲养牛羊的饲料才种植的。而中国却是给人食用的。金龙鱼这个品牌的大部门食用油都是使用的转基因大豆，甚至金龙鱼的橄榄调和油，以及新出品的一直在中心台做广告的金龙鱼“深海鱼油”也是使用了转基因大豆。另外，“好吃点”饼干也使用了转基因大豆，有孩子的家长请留意不要给孩子吃这种饼干。消费者不看产品成分就购买，吃后对身体造成很大影响，最大的影响莫过于丧失生养能力。
怎样辨别转基因作物
转基因的农产品如大豆、胡萝卜、土豆等，外形完美、表面光滑、大小差未几，最重要的是转基因大豆用水浸泡不会发芽，用转基因大豆制作的豆浆是黄色的；非转基因土豆削皮之后会由于氧化作用很快变深色，而转基因土豆不会变色；玉米是中国最早、最广、最多种植的转基因作物，购买任何玉米制品一定要慎之又慎，甚至是超市里面的玉米馒头；生果中木瓜作为丰胸产品备受女性喜爱，但是中国超市出售的木瓜95%是转基因，仍是不要吃了吧；超市里面的西红柿大部门也是转基因的。
怎样有效去除农药
虽说最好购买有机、绿色、新鲜蔬菜和生果。但是经济前提不答应的人仍是会选择购买便宜的蔬菜生果。没有关系，农药完全可以大部门去除。
有皮的生果可以去皮后吃，由于农药里面的有机磷是不溶于水的所以不能去皮的蔬菜要用洗洁精清洗。千万不要用盐水洗蔬菜生果，盐水会破坏蔬菜的细胞壁，不仅会让里面的营养成分流出，而且会让农药进入蔬菜。洗蔬菜生果的方法是：一盆水放入2滴洗洁精，将生果蔬菜放入浸泡5分钟，用活动的水冲刷。
